WijkmaaltijdFocus7_3

Start wijkmaaltijd in trefpunt De Focus

Koken door de buurt, voor de buurt vanaf 7 maart aanstaande

IJSSELMONDE.  Op woensdag 7 maart aanstaande, start een bijzonder bewonersinitiatief in trefpunt De Focus. Wijkbewoonster Yvonne den Oude gaat in de mooie buurtkeuken in het trefpunt koken met en voor wijkbewoners. Bij het eerste diner schuiven portefeuillehouder Ernst-Jan Walraven Borst, de deelgemeenteraadsleden Jaap Faber, Fredy Bal en Mariet Dijkers en cultuurscout Sanne Nelissen aan. De wijkmaaltijd is iedere woensdag en iedereen kan gezellig mee eten. Het wijkrestaurant is open vanaf 18.30 uur,tot ongeveer 20.30uur

Buurtbewoonster Yvonne den Oude nam het initiatief. Zij bedacht een manier om met en voor wijkbewoners te koken. Samen met twee vrijwilligsters Sylvia van Alphen en Nita Westerbeeken gaat zij iedere week zorgen voor een gevarieerde en smakelijke maaltijd. Morgen staat een tomaten-groentesoep op het menu, gevolgd door een varkenshaasje met gebakken aardappelen en witlofsalade. Het toetje is een heerlijk appelcakeje met ijs, slagroom en amarenekersen.

Yvonne heeft nog veel meer plannen. Zo start ze samen met Sylvia van Alphen met een kookcursus voor volwassenen en gaan ze workshops geven in trefpunt De Focus. ‘Ideeën voor de workshops komen van de deelnemers. Zelf denk ik aan cupcakes of bijvoorbeeld sushi maken. We gaan met Pasen een workshop paasbrood maken en voor Moederdag doen we ook iets speciaals. En dan is er nog de kinderkookgroep. Voordat zij gaan koken, krijgen ze les in hygiëne en veiligheid zoals bijvoorbeeld het gebruik messen’, vertelt Yvonne. Iedere week wordt een heerlijk driegangendiner bereid. Iedereen kan gezellig mee eten.  Aanmelden is wel verplicht en kan bij de balie van het trefpunt 010 – 707 49 35. Kosten zijn € 6,00 per persoon. Portefeuillehouder Ernst-Jan Walraven Borst en alle deelgemeenteraadsleden zijn uitgenodigd om deze eerste keer een vorkje mee te prikken.

Buurtbewoonster Yvonne den Oude nam het initiatief. Zij bedacht een manier om met en voor wijkbewoners te koken. Zij is daarbij nog op zoek naar wijkbewoners die het leuk vinden te helpen bij het koken. Dat kan wekelijks of zoveel als iemand wil. Wijkbewoners die willen komen eten, kunnen zich aanmelden bij de balie van het trefpunt. Dit kan uiterlijk op dinsdag voorafgaande aan de maaltijd.

Trefpunt De Focus beschikt over een nieuwe, compleet ingerichte buurtkeuken. In het trefpunt is een aparte ruimte ingericht met twee kookunits. Iedere unit is voorzien van een inductiekookplaat, een oven en een afzuigkap. De bestaande keuken met spoelvoorziening sluit aan op de nieuwe ruimte. Zo is er een professionele keuken die geschikt is voor groepen gebruikers.

De nieuwe keuken is mede mogelijk gemaakt door financiële bijdragen van het Oranje fonds en Stichting Bevordering van Volkskracht.

http://www.ijsselmondenieuws.nl/woensdag-13-juni-laatste-keer-wijkkoken-in-de-focus/